Zanahoria: beneficios, composición, calorías y pérdida de peso en 3 minutos!
Encuentra en este video y en este artículo:
- Las principales vitaminas de la zanahoria
- Los principales elementos traza y minerales de la zanahoria
- Antioxidantes de zanahoria y sus efectos en el cuerpo (prevención del envejecimiento celular, enfermedades cardiovasculares y ciertos cánceres)
- La zanahoria y su riqueza en la fibra dietética
- Las calorías contenían una zanahoria cruda en promedio
- El modo de conservación de la zanahoria de Meileur
Para comenzar, saber que la zanahoria es rica en vitaminas del grupo POSEE, B, VS , mi y K, así como en elementos traza y minerales como elplanchar(Fe), el fósforo (P) y el potasio(K).
La particularidad de la zanahoria es que contiene desde fibras y los carotenoidesComo betacaroteno, luteína y zeaxantina. Estas sustancias le dan su color naranja y dale un fuerte poder antioxidante.
Consumado Regularmente, estos antioxidantes permiten luchar contra el riesgo de aparición de enfermedad cardiovascular, ciertos tipos de cáncer (cáncer de pulmón o cáncer de mama), envejecimiento celular y la apariencia del cátedra.
Antioxidantes contenido en la zanahoria están liposoluble, es decir que se sienten atraídos por la grasa. Por lo tanto, es aconsejable comer la zanahoria con un poco de ácidos grasos como el aceite de oliva para optimizar susAbsorción intestinal.
Es interesante saber que la combinación de fibras y antioxidantes dentro de los alimentos refuerza sus efectos beneficiosos,notablemente sobre la reducción de la tasa de colesterol.
Saber que una zanahoria contiene en promedio 30 calorías. A menudo se usa como supresor de apetitoen regímenes alimentarios.
Se puede consumir crudo o cocinado o en jugo, sepa lo mismo que cocinar optimiza los efectos beneficiosos de la zanahoria y el jugo de zanahoria Contiene más calorías que otras formas.
La conservación de las zanahorias se realiza en el refrigerador dentro de la bandeja de vegetales, es preferible consumirlas dentro de las 2 semanas posteriores a su compra.
Dr. Noura Marrai (Doctor en Farmacia, YouTuber Health, Creador de la aplicación de bienestar de la salud) Pharmaquiz)
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