Equilibrio ácido-base: definición, dieta, síntomas, complicaciones
Encuentra en este video y en este artículo:
- La definición de balance de acido básico
- La definición de una sustancia ácida
- La definición de una sustancia básica
- Las consecuencias de un mal equilibrio ácido-base en el cuerpo
- Sistemas básicos de control de balance de acido
- La lista de alimentos ácidos y alimentos básicos
Primero, sepa que nuestro cuerpo contiene ambas sustancias ácidos y sustanciasbásico.
Una sustancia ácida es una molécula que es capaz de liberar Un ion H+ también llamadoprotón.
yoEs simplemente un átomo de hidrógeno que ha perdido un electrón. Los electrones son cargas negativas que giran alrededor del núcleo del átomo. Estos son los enlaces entre los diferentes electrones de los átomos que hacen posible formar moléculas.
Para aquellos que ya no recuerdan su química, por ejemplo, la molécula de agua H2O consta de 2 átomos de hidrógeno y 1 átomo de oxígeno.
El átomo de hidrógeno consiste en un núcleo alrededor del cual gravita un electrón (una carga negativa) y un protón (partícula de carga positiva).
Durante una reacción química, este átomo de hidrógeno puede perder su electrón y convertirse en un ion H+. Un ion es simplemente un átomo que ha perdido o ganado uno o más electrones.León H+, también llamado protón es un átomo formado por un núcleo alrededor del cual gravita Solo un protón (carga positiva).
Por el contrario, una sustancia básico Dónde alcalino es una molécula que puedecaptura Un protón (ión H+).
La unidad para medir la acidez o la basicidad de un elemento es el ph(hidrógeno potencial). Cuanto más la sustancia es rica en ion H+ Cuanto más es ácido, su pH es entonces entre 0 y 7. Si el pH está entre 7 y 14, la sustancia es básica.
Un elemento con un pH igual a 7 se considera neutral.
Debe saber que para el funcionamiento adecuado de nuestro cuerpo, nuestro pH debe ser de 7.4 a 8.
Para medirlo, simplemente sumerja un papel de pH que encuentre en todas las buenas farmacias de la orina. El documento reacciona en contacto con la orina, se convierte en cierto color que refleja el pH de su organismo.
Nuestro pH fluctúa de acuerdo con las diferentes reacciones químicas que se llevan a cabo dentro de nuestro organismo. Debe saber que la degradación de carbohidratos y lípidos de nuestra dieta (para proporcionar energía a nuestros cuerpos) provoca la liberación de ácidos.
El cuerpo se pone en su lugar sistemas de amortiguación para neutralizar esta acidez. Un sistema de búfer está compuesto por moléculas que puede en tiempo capturar o liberar un ion H+ Para mantener la neutralidad del pH.
Cuando la acidez o la basicidad es demasiado grande y los sistemas de tampón están abrumados, el cuerpo neutraliza las variaciones gracias a los pulmones y los riñones. El aumento en la frecuencia respiratoria provoca una liberación del dióxido de carbono (CO2) reduciendo así la acidez de nuestro cuerpo, por un lado y, por otro lado, los riñones eliminan el exceso de sustancias ácidas o básicas a través de la orina.
Llamo su atención sobre el hecho de que un organismo demasiado ácido está expuesto a pesado complicaciones como diabetes, degradación de la función renal, la aceleración del envejecimiento celular, la alteración del metabolismo, el debilitamiento de hueso ..
Para limitar las perturbaciones en el equilibrio ácido-base, es aconsejable tener un dieta equilibraday variado.
El índice Pral, Potencial Renal Ácido CARGA, permite para calificarEl ácido o potencial básico de un alimento.
Los alimentos con fuerza ácida fuerte son arroz, pasta, cereales, carne, quesos. Alqualización o tener un poder básico fuerte son principalmente frutas y verduras, de ahí la importancia de consumirlas regularmente.
Dr. Noura Marrai (Doctor en Farmacia, YouTuber Health, Creator de la aplicación de bienestar de la salud),),
Pharmaquiz Channel de YouTube:https://www.youtube.com/channel/UC3CzlCm-0Yh7-lYM6K2SfVg?sub_confirmation=1
Descubrir elColección de libros y libros electrónicosmuy bienvenido en las enfermedades más comunes (Diabetes tipo 1 y 2, hipertensión arterial, dolor y analgésicos, ...) para prevenirlos, pero también trátalos correctamente:https://pharmaquiz.fr/collections/frontpage
Juega el día del día gratis para probar su conocimiento y aprender información útil para su salud: Haga clic aquí