Fibra dietética: definición, fibras solubles y fibras insolubles, beneficios, alimentos para perder peso

 Encuentra en este video y en este artículo:

- La definición de fibras dietéticas

- Fibras solubles: definición, funciones, fuentes de alimentos

- Fibras insolubles: definición, roles, fuentes de alimentos

- Consumo de fibra dietética y pérdida de peso

- Las ingestas diarias recomendadas para fibra dietética

Para comenzar, sepa que las fibras son moléculas formadas por cadenas de carbohidratos (azúcares). No son digeridos por nuestro cuerpo.

Están principalmente presentes en alimentos vegetales.

Es interesante saber que hay dos tipos de fibra:

- Fibras soluble

- Fibras insoluble

Comencemos con las fibras soluble, es decir que se disuelven bien en el agua. En este grupo hay diferentes fibras como pectinas, mucílagos y encías.

Estas sustancias tienen la capacidad de formar un líquido viscoso en contacto con agua que resulta en la sensación de saciedad, ya no tiene hambre.

También reducen la absorción de colesterol, triglicéridos y promueven su eliminación en las heces. Por lo tanto, son muy útiles para prevenir enfermedades cardiovasculares.

Estas fibras también son muy beneficiosas para las personas que sufren de Diabetes tipo 2, porque permiten una absorción más lenta de glucosa (azúcar) y, por lo tanto, un aumento más lento en el azúcar en la sangre (nivel de glucosa en sangre) después de una comida.

Tenga en cuenta que son beneficiosos para la digestión y la prevención de los trastornos digestivos. Sus acciones intestinales son más suaves que las fibras insolubles (más irritantes).

Puede encontrar este tipo de fibra en cítricos como Naranja o la toronja, el manzana, peras, fresas, a ellos zanahorias, a ellos frijoles, pero también en cereales como avena, cebada y semillas de lino dónde los semillas de chia.

Ahora vamos a las fibras insoluble, estas fibras no mezcla No con agua. Tienden a hincharse dentro del estómago y causa Muy rápidamente una sensación de saciedad. Por lo tanto, son muy interesante para reducción de peso y control de bocadillos.

Debe saber que el consumo de este tipo de fibra es muy efectivo para luchar contra estreñimiento . Facilitan la digestión y promueven el tránsito intestinal. Eliminan sustancias tóxicas para nuestro cuerpo y ayudan a combatir el riesgo de ciertos tipo Cáncer (cáncer de colon).

En esto grupo, hay lignina, celulosa yhemicelulosa. miEstá principalmente presente en el piel muchas frutas y verduras como frambuesa, plátanos, coliflor, frijoles, guisantes verdes, espinacas pero también cereales enteros como el trigo.

Sepa que en general los alimentos que contienen fibras tienen fibras solubles y fibras insolubles.

Es interesante saber que las fibras tienen la capacidad de reducir la ingesta de calorías dentro de los alimentos. Cuanto más contiene un alimento, menos calórico. Por lo tanto, existe menos riesgo de crecer al consumir alimentos ricos en fibra.

Quiero decirle que la ingesta diaria de fibra recomendada para un adulto es de: 30 g a 38 g en hombres y de 21 g a 25 g en mujeres.

No dudes en leer el etiquetas Alimentos que consume para satisfacer sus necesidades de fibra y beneficiarse de todos sus beneficios.

Dr. Noura Marrai (Doctor en Farmacia, YouTuber Health, Creador de la aplicación de bienestar de la salud) Pharmaquiz)

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