Top 7 des aliments riches en Vitamine D
Les aliments riches en vitamine D : une clé pour une santé optimale
La vitamine D est essentielle pour notre santé, et bien que notre corps puisse la synthétiser à partir de l'exposition au soleil, il est également crucial de la consommer à travers notre alimentation. Découvrez dans cet article les aliments riches en vitamine D, des poissons gras aux produits laitiers, en passant par des options surprenantes comme le chocolat noir.
1. Les poissons gras
Les poissons gras, tels que le saumon, le hareng et la truite, sont parmi les meilleures sources de vitamine D. En moyenne, ils contiennent 15 microgrammes de vitamine D pour 100 g.
2. L'œuf
Dans son ensemble l'oeuf est une bonne source de vitamine D, mais c'est surtout dans le jaune d'œuf qu'elle se concentre. Environ 11 microgrammes de vitamine D sont présents pour 100 g d'œuf.
3. L'avocat
Si vous êtes à la recherche d'options végétales, l'avocat peut être une excellente source, offrant environ 5 microgrammes de vitamine D pour 100 g.
4. Chocolat noir
Oui, vous avez bien lu ! Le chocolat noir avec un minimum de 70% de cacao est une autre source surprenante de vitamine D. En moyenne, il contient environ 5 microgrammes de vitamine D pour 100 g. Cependant, rappelez-vous de le consommer avec modération pour éviter une trop grande consommation de sucre.
5. Les champignons
Les champignons comme les girolles et les shiitakes, sont une autre option végétarienne pour obtenir de la vitamine D, fournissant en moyenne 4 microgrammes pour 100 g.
6. Le fromage blanc
Avec une teneur en matières grasses réduite de 3%, le fromage blanc est une option saine pour obtenir de la vitamine D. Il contient environ 4 microgrammes de vitamine D pour 100 g et peut être consommé seul, avec des fruits ou utilisé comme ingrédient dans des recettes saines.
7. Le beurre
Même le beurre, souvent considéré comme un élément de base de la cuisine, contient une quantité modeste de vitamine D, avec environ 1,2 microgramme pour 100 g.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les bienfaits de la vitamine D sur notre organisme et sur la carence en cette vitamine, je vous invite à regarder la vidéo que j'ai réalisée sur ce sujetn cliquez ici.
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Dr Noura Marashi (docteur en pharmacie, youtubeuse santé, créatrice de l'application santé bien-être Pharmaquiz),
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