Quels sont les bienfaits du chocolat sur la santé ?
Vous trouvez dans cette vidéo Youtube et dans cet article de blog santé bien-être :
- Les bienfaits du chocolat
- Les antioxydants dans le chocolat
- Le chocolat et le magnésium
- Le chocolat contre la fatigue, le stress et l'anxiété
- Le chocolat pour lutter contre la constipation
- Quelle quantité de chocolat manger pour profiter de ses bienfaits ?
- Quel doit être le pourcentage en cacao du chocolat pour être bénéfique à la santé ?
Le chocolat provient des fèves de cacao qui sont très riches en flavonoïdes.
Les flavonoïdes sont des antioxydants permettant de lutter contre le vieillissement cellulaire, l'augmentation du taux de cholestérol. Ils sont aussi bénéfiques à la dilatation de nos vaisseaux sanguins et à la coagulation sanguine.
La coagulation sanguine regroupe l'ensemble des réactions qui se mettent en place lorsqu'il y a une hémorragie au sein de notre organisme pour la stopper.
Le chocolat est un aliment riche en fibres, ce qui permet de réduire la constipation et de faciliter le transit intestinal.
Il est intéressant de savoir que l'un des aliments les plus riches en magnésium est le chocolat. Sa consommation aide à lutter contre la fatigue, le stress et l'anxiété.
Il contient également du tryptophane, c'est un acide aminé qui permet la production de la sérotonine. Cette dernière est un neurotransmetteur (messager chimique) qui améliore l'état émotionnel et entraîne une sensation de bien-être.
J'attire votre attention sur le fait que les bienfaits du chocolat sont présents s'il contient au minimum 70 % de cacao.
Enfin, sachez que la consommation de 2 carrés de chocolat noir par jour est suffisante pour bénéficier de tous ses bienfaits, même si nous sommes tenté d'en consommer un peu plus :)
Dr Noura Marashi (docteur en pharmacie, youtubeuse santé, créatrice de l'application santé bien-être Pharmaquiz),
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