CUIVRE : propriétés, utilisation, alimentation en 5 minutes !
Vous trouvez dans cette vidéo Youtube et dans cet article de blog santé Pharmaquiz :
- Quelles sont les propriétés du cuivre ?
- Pourquoi prendre du cuivre ?
- Les sources alimentaires du cuivre
- Est-ce que le cuivre est nocif pour la santé ?
Mug Original "Healthy Style", Pharmaquiz
Quelles sont les propriétés du cuivre ?
Pour commencer, sachez que le cuivre entre dans la composition de nombreuses enzymes. Les enzymes sont des molécules qui permettent d’activer un grand nombre de réactions chimiques au sein de notre organisme.
Le cuivre intervient dans :
- Le métabolisme du fer en favorisant la formation des globules rouges et la production d’hémoglobine (protéine qui se trouve à l’intérieur des globules rouges, elle permet de transporter l’oxygène à travers le sang).
- Le bon fonctionnement du métabolisme (transformation) des glucides, des lipides et des protéines au sein de notre organisme
- La protection de l’organisme contre le stress oxydant qui entraîne le vieillissement accéléré de nos cellules et leur détérioration (rôle d’antioxydant)
- La production d’énergie au sein de nos cellules
- La fabrication du collagène
- Le bon fonctionnement du système immunitaire et du système nerveux
- La formation des tendons (structure qui permet d'insérer le muscle au niveau de l'os), du cartilage (tissu qui se trouve à l'extrémité des os, au niveau des articulations, il a pour rôle d'amortir les chos lors des mouvements) et des os
Pourquoi prendre du cuivre ?
Le cuivre est très bénéfique pour la croissance et le maintien de la masse osseuse.
Il permet de lutter contre l’ostéoporose (fragilisation des os due à une réduction de la densité osseuse) et l’arthrose(détérioration des articulations qui provoque notamment des douleurs importantes)
Sachez qu'un régime alimentaire équilibré et varié est suffisant pour combler nos besoins en cuivre.
Les recommandations sont de 1,5 mg à 3 mg de cuivre par jour pour un adulte.
Il faut tout de même savoir que certaines personnes qui souffrent de malnutrition peuvent présenter une carence en cuivre.
Les principaux signes du manque de cuivre sont de la fatigue due à une anémie (réduction du taux d’hémoglobine dans le sang), une fragilité osseuse, un retard de la croissance et des infections à répétition.
Mug Original "Healthy Style", Pharmaquiz
Les sources alimentaires du cuivre
Vous pouvez retrouver le cuivre dans de nombreux aliments tels que les fruits de mer, les crustacés, les lentilles, les pois chiches, le chocolat noir, les noix, les graines, les céréales complètes, et la levure de bière.
Est-ce que le cuivre est nocif pour la santé ?
J’attire votre attention sur le fait qu’un apport excessif en cuivre peut être dangereux pour notre organisme.
En effet, le cuivre en excès peut entraîner des hémorragies, des vomissements, des diarrhées importantes ainsi que des problèmes de foie.
Il est donc impératif de d'abord demander l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien, avant de consommer des compléments alimentaires enrichis en cuivre.
Je tiens à vous préciser que le fer et le zinc peuvent réduire l’absorption du cuivre, il faut donc laisser un délai de 2 heures entra la prise du cuivre et de ces différents compléments alimentaires.
Dr Noura Marashi (docteur en pharmacie, youtubeuse santé, créatrice de l'application santé bien-être Pharmaquiz),
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je mange entre 500% et 1000% des valeurs journaliers recommandé (cuivre zinc fer) je pense tomber dans l’exces mais je peux pas faire autrement car je mange 3500c/j
je me demande si au final c’est dangereux ou non
PharmaQuiz
Bonjour, effectivement une augmentation trop importante de fer, zinc et cuivre peut entraîner d’importantes complications au sein de l’organisme (problèsmes aux niveaux cardiaque, immunitaire, …),. Il est impératif de réaliser une prise de sang afin de vérifier les taux de ces différents éléments au sein de votre organisme pour éviter les éxcès et les éventuels dommages qu’ils pouraient entraîner, mais aussi ajuster votre alimentation en fonction de vos réels besoins :)
Bonjour, ma peau noirci (devient vert) quand je porte du cuivre qu’est ce que cela veut dire ? et pour l’or ( hors point de vue religieux) on ma dit que c’est mauvais pour les hommes hormis pour les casses cou qui se blesse souvent, c’est pour cela d’ailleurs que l’or est conseillé pour les femme.
PharmaQuiz
Bonjour, il s’agit de la réaction des sels minéraux qui se libèrent de votre peau (sueur) avec le cuivre. Concernant l’or, honnêtement pour le moment je n’ai pas de réelles informations scientifiquement prouvées. 😊
Bonjour, avec plaisir :)
En effet, certaines personnes peuvent présenter une hypersensibilité (allergie) à différents métaux. Il serait judicieux d’en parler avec votre médecin pour réaliser une analyse sanguine et voir si vous êtes hypersensible au cuivre.
Bonjour,
Merci beaucoup pour vos explications.
Je souffre d’une spondylarthrite sacco-illiaque. Au vue de vos explications je me pose la question suivante : Est-ce que le fait de porter un stérilet en cuivre pourrait être la raison (ou un accélérateur) ? Comme vous parler que l’excès de cuivre peut perturber le corps.